第380章 鸿门盛宴(第3/5 页)

吸引了来自饭店，附近公寓和写字楼的客人，也俘虏了京城众多美食爱好者的心。作为北京凯宾斯基饭店凯宾美食廊的当家甜点，这里的黑森林蛋糕层次分明，入口即化。蛋糕上的樱桃均使用德国进口的冰鲜黑樱桃，由饼房自制樱桃酱，而不是直接使用罐头樱桃，煮制过程中还会加入许多德国当地的Kirschwasser樱桃酒，它是果酒，只会留下淡淡果味酒香而不会过于浓烈，常年居大众点评北京地区黑森林蛋糕榜首。

肖岳感觉这里和梅花实业的综合店差不多，只是没有这里高档而已，另外就是管理有他自己的特色，因为这几家都是出房租独立经营的，肖岳感觉自己的模式更容易复制。

裘洛云的手机响了，她看了一下就挂断了，笑着示意肖岳回去，两人就交谈着对饭店的看法，来到了龙苑中餐厅的包间，菜已经开始上了，刚坐下，李春霞也到了，原草和她也是认识的，就热情的站了起来，握手后几人重新落座。

肖岳一看已经上了四个菜和一道汤。汤是瑶柱百合炖鲜菌汤，裘洛云就介绍道：“这瑶柱百合炖鲜菌汤，是一道非常传统的粤式汤，也是营养价值非常高的健康汤品。这里康总厨的做法比较特别，准备好蟹味菇、海鲜菇、口蘑，用菇汤调好味加入瑶柱鲜菌炖二个小时，快出锅时放入鲜百合，香港美食家蔡澜常说：‘越简单的东西才越难煮得好吃’。这汤啊，吃进去的不但是美味和健康，更是康师傅对食物与人的关怀。”众人就开始细细的品尝，肖岳感觉真是特别的鲜美。

“这道菜叫果仁脆皮沙律虾球，虾球鲜嫩， 吃起来还有果仁的坚香，摆盘时康师傅在金黄虾球淋上秘制色拉酱，苹果甜香完全融入了虾肉之中，这样的搭配，既健康又开胃。各位请品尝！”见大家将汤匙往下了，裘洛云就又指着面前的黑色盘子介绍道，盘子的中间整齐的码着上下两层沾有沙律的虾球，上面点缀着三色堇，看着特让人有食欲，菜转到肖岳面前时，也学着几人轻轻的用筷子夹了一个放在自己的餐盘里，仔细的品尝，特有的清甜酥脆真是让人身心舒畅，可惜的是盘中菜太少，肖岳大概数了一下，共是十二个虾球。

“这道菜是红酒黑椒香煎牛仔柳，是粤菜中的香港菜。红酒和牛肉这对好伙伴，是经典的美食搭配，葡萄酒里的单宁刚好化解牛肉的油腻。配上大厨独家秘制的的黑椒汁，独家风味，让你一秒感受香港味道。”品尝了果仁脆皮沙律虾球，然后裘洛云又介绍道，白色的盘子中是青红黄三色菜椒点缀的牛仔柳，盘子和沿上点缀着

本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！