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第314章 地主神社,夜游音羽山
晚间十点十五分时,居然亭别墅内的厨房里,隐隐有蒸米的香味溢出。
厨房内的温度稍微有点高。
咲初小藤系着围裙,用木勺舀着味增汤品尝着,而良影天海则找了个大号玻璃碗,用筷子不断搅拌着鸡蛋。
御药袋茶音在给五花肉焯水。
她在厨房里不怎么说话,跟这几天一样的安静,但有人却冲她开口了。
“喂!你有没有什么烦心事?”良影天海停下搅拌,从旁边的玻璃碗里捻了颗圣女果放在嘴里,随后便有些试探性的问道:“有的话不如说出来?”
“没有。”御药袋茶音语气平静。
“你确定没有吗?”嘴里嚼的圣女果有点爆汁,良影天海说话含糊不清。
御药袋茶音细眉微挑,不急不缓的起锅烧油,将刚才焯好的五花肉块放入锅中,抄起铁铲开始溜着边翻炒起来:“这么反复问我,应该是你有什么不高兴的事,想问什么我知无不答。”
红白相间的五花肉入锅,在热油的包裹下迅速变白,有着猪油的香气。
这种程度就已经差不多了,没必要把它完全炒熟,御药袋茶音又把早就准备好的葱姜料酒、八角、香叶、桂皮、白酒、老抽和酱油都依次倒入。
她的这个步骤是颠倒过来的,因为刚才焯水焯的厉害,要是把五花肉先放的话,有可能肉质就会变的很老。
不过只是家常便饭,对菜品的要求不算太高,哪怕是冒着可能被源赖光嫌弃两句的风险,她也不愿意再重新切肉焯水,那样本来的肉就浪费了。
“你就一点都不慌吗?”良影天海瞪着眼看着她手底下来回的翻炒肥肉。
御药袋茶音细眉微皱,然后从旁边拿了几颗冰糖放进里面,也不管这道菜的顺序究竟对不对,语气坦然的说道:“慌什么?做都做了,没必要。”
“你什么时候又跟前辈做的?我怎么没听到?你不可能不发出声音的啊?”
良影天海忽然把眼睛瞪圆,脸上满是震惊之色,忍不住上上下下的来回打量御药袋茶音,像是想把她里里外外都给看透,有点超出自己的想象。
“我刚才说的是菜。”御药袋茶音眼皮狂跳,微抬下颌示意道:“糖色炒的有些不太均匀,他大概会挑剔两句。”
大概是没有先炒糖色,冰糖的数量也有点少,所以糖色的色泽并不深。
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